viernes, 24 de junio de 2011

Receta Pasta Flexible

PASTA FLEXIBLE


  • Sartén de teflón (exclusivo para la masa, no lo uses para la comida)
  • Pala de madera
  • Fécula de maíz
  • Glicerina
  • Formol
  • Crema tetrical de preferencia la azul (de las q usaban las abuelitas)
  • Resistol (se supone que es especial para pasta pero dicen q puedes usar la 850 no estoy segura de eso)
  • Pinturas óleo (de preferencia)
  • Bolsas de plástico
  • Estacas o equipo necesario para realizar el diseño seleccionado.

En el sartén de ir agregando

v  1 taza fécula de maíz
v  ½ taza de agua (disolver, revisar que no queden grumos)
v  10 gotas de formol
v  1 cucharada de glicerina
v  ¾ cucharada crema teatrical
v  1 taza de resitol

Prender la estufa a fuego medio y con la pala ir moviendo cuidando que la pasta no se queme, se ira formando una pasta y con la misma pasta iras limpiando el sartén, cuando veas que casi esta listo apagas la estufa y con el calor que queda se termina de cocinar la sacas y es como hacer tortillas de harina en una superficie plana amasas la masa bien

Y la separas según cantidades necesarias según el diseño que realizaras, tomas pintura óleo y con la puntita solamente tocas la masa (revisar que no sea demasiada pintura)

Posteriormente la amazas como cuando haces los testales la pintura debe cubrir toda la masa y cuando este lista la gurdas en  bolsas de plástico (revisar que no sean ziploc)

Ya cuando tengas todo listo comienzas a trabajar en tu diseño utilizando solo lo que necesitas ya que al momento de que la masa este a temperatura ambiente se empieza a secar.


2 comentarios:

  1. hola no se porque la pasta me quedo muy pegajosa y al momento de querer amasar en frio estaba peor que le faltaria?

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  2. si es muy posible q te faltara fecula de maiz o que se cosinara un poco mas, notaras q esta hecha por que cuando la estas mezclando se forma como una pasta y eso mismo hara q el sarten qede limpio y no se te debe de pegar

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